山廃仕込 酒母四段 無濾過生原酒

山廃仕込 酒母四段 無濾過生原酒

容量ml 価格
1800 2,560 円
720 1,280 円
価格に消費税は含まれておりません
原料米 :山田錦
精米歩合:65%
使用酵母:蔵付天然酵母
アルコール分:17度以上18度未満
 もろみの終盤に添加する四段を一般的な甘酒を添加するのではなく、山廃酒母をそのまま四段として添加し、アルコール添加をせずにそのまましぼるので、不老泉の山廃の生酒の中で一番の濃醇なお酒。
(注)熟成中、在庫数量不足等の理由で商品が品切れしている場合ございます。