上原酒造「不老泉(ふろうせん)」 山廃仕込・天秤搾り・木桶仕込みの酒 滋賀県高島市の地酒

恵迪吉

上原忠雄「迪(みち)に恵(したが)へば吉。」

明治35年に富岡鐡斎が太田の蛙声庵で書いた言葉です。

これは、中国の古典「書経」にあり、
「人の道を歩めば吉となり、道に逆らえば凶となる。
怠ることなく、荒むことなく、ひたすら勉め励むべし」
と帝に王の道を説いた中の言葉です。

当時は、向学の地として栄えていたため、多くの文化人が太田の地を訪れたようです。
蛍雪文庫や柳原学校など歴史にその名をとどめています。

しっかりと丁寧に酒を造ります。 ※当社のキャップにも印刷しています。

社長 上原忠雄

手造り旨しの酒 上原酒造株式会社 TEL 0740-25-2075 受付時間 9:00 - 18:00 (土・日・祝日除く)

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