山廃仕込 純米大吟醸 木桶仕込 無濾過生原酒
山廃仕込 純米大吟醸 木桶仕込 無濾過生原酒
容量 | 価格 |
1800 | 4,530 円 |
720 | 2,265 円 |
価格に消費税は含まれておりません | |
原料米 :玉栄 精米歩合:55% 使用酵母:蔵付天然酵母 アルコール分:17度以上18度未満 |
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滋賀県産の玉栄を55%まで磨き、木桶で仕込んだ純米大吟醸。木桶の最大の利点は木の持つ保温力。外気の影響がホーロータンクより少なく、発酵温度が緩やかに推移するため、穏やかな味わいが特徴。無濾過生原酒の力強さも特長。 | |
(注)熟成中、在庫数量不足等の理由で商品が品切れしている場合ございます。 |